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安佳原制马苏重磅上线 尚巧厨成联合首发平台

2021-06-15 12:01:00 来源:未知作者:佚名
日前,拥有130多年悠久历史的新西兰国民品牌安佳,宣布将通过国内知名烘焙平台尚巧厨,联合首发重磅新品“原制马苏”!意味着安佳作为高端奶酪领导品牌,将领先同行发力品牌和渠道建设,抢占品类先机。在尚巧厨强大的渠道优势下,实现快速铺货,双方开启共同发展、合作共赢的新局面,成就中国高端奶酪领导品牌,助力全民健康升级。积极打造高端原制奶酪安佳精准触达高品质人群在上百年的发展历程中,安

日前,拥有130多年悠久历史的新西兰国民品牌安佳,宣布将通过国内知名烘焙平台尚巧厨,联合首发重磅新品“原制马苏”!意味着安佳作为高端奶酪领导品牌,将领先同行发力品牌和渠道建设,抢占品类先机。在尚巧厨强大的渠道优势下,实现快速铺货,双方开启共同发展、合作共赢的新局面,成就中国高端奶酪领导品牌,助力全民健康升级。

积极打造高端原制奶酪

安佳精准触达高品质人群

在上百年的发展历程中,安佳一直致力于产品革新与开发。这个2013年就正式登陆中国的品牌,将来自新西兰的乳品精华带给中国消费者,给亿万中国家庭带来了新西兰牛奶的本真营养菁华和自然清甜口感。

众所周知,奶酪有“奶黄金”之称,仅从名字上就可看出奶酪的营养价值,通常10公斤牛奶仅能浓缩出1公斤奶酪,其中重要的营养物质如蛋白质、钙等含量也是成倍的增加,光牛奶蛋白质的营养成分就高达6倍以上,相比通过摄入大量的高糖食物进行运动供能,奶酪的供能机理更持久健康。因此随着国内消费水平升级,消费者越发重视健康的背景下,奶酪在近几年逐渐成为消费者的新宠。

但随着市场奶酪品牌越来越多,质量和价格开始呈现差别化的。此次安佳联合尚巧厨重磅推出的“原制马苏”,最大卖点就是没有额外添加色素、香精、防腐剂等添加剂,坚持原制本味,带给消费者更为醇正的奶酪体验。

安佳品牌负责人表示:“原制马苏原料均来自新西兰进口原料,比同类产品含有更高的钙和蛋白质。99%的奶酪含量,1.5月自然熟成的严格工艺标准,最终才成就经典马苏里芝士风味。不管是用于黄金芝士玉米烙、爆浆芝士火腿三明治、芝士酥脆土豆片、榴莲披萨等做法,都能带来瀑布拉丝,烤后不渗油的高端品质。

强强联手促进乳品消费升级趋势

尚巧厨安佳达成长期战略合作伙伴

根据智研咨询发布的《2020-2026年中国奶酪行业市场需求前景及竞争策略研究报告》数据显示,2019年我国零售奶酪终端市场规模约65.5亿元,2010-2019年复合增速达到22%,预计2024年终端市场规模将达到112亿元。

与之对比的是,2020年我国奶酪消费量中零售:餐饮的比例约为29:71(数据来源欧睿),而成熟国家零售奶酪消费量占比普遍在60-80%左右。以上数据都在说明,虽然奶酪在国内还没有成为大众级消费乳品,但却是乳品中增速最快的细分品类,而参考日韩经验,在奶酪成熟期,能够凭借本土化研制和更广更深渠道布局的品牌,才能占据主导地位。

事实上,对于奶酪市场入局者来说,一方面是品牌之间的较量,另一方面则是销售渠道及终端市场的激战。

根据欧睿咨询的数据,在过去十多年时间里,中国超过70%的奶酪都是面向西式餐饮、烘焙面包等企业客户销售,消费者在商超、电商、便利店等零售端渠道购买的奶酪产品的占比不到30%。

而安佳“原制马苏”作为高端奶酪的标杆之作,势必将改变国内奶酪市场的消费习惯。而作为数字经济领域的代表,尚巧厨开拓了一站式家庭烘焙服务的新模式,致力于为消费者打造出覆盖全方位的烘焙生活入口。在越来越多消费者更加注重产品本身质量、注重品牌个性化的大背景下,尚巧厨也一直在引领着烘焙领域消费趋势的变化。

不要忘了,奶酪是面包、蛋糕等烘焙产品的常用原料之一。根据沙利文数据,2020年我国面包、蛋糕及糕点市场规模约2663亿元,2015-2020年CAGR为11.4%。下游市场的较快增长有助于拉动上游奶酪的消费量。此次安佳“原制马苏”选择与尚巧厨联合首发推广,是品牌特性之间的天然契合,必将推进奶酪在国内C端消费者中的认知,也将逐步引导奶酪消费由B端向C端加速渗透。

尚巧厨营销赋能深度烘焙体验

打造品牌共赢格局

提及如何针对安佳“原制马苏”制定有效的营销策略,尚巧厨市场营销负责人强调:随着消费升级和体验经济兴盛,都市人群的消费行为、购买决策、支付方式都与以前大不相同。高端奶酪产品的目标人群,是追求健康生活方式和科学育儿理念的年轻父母。

尚巧厨作为家庭烘焙社区的新零售体验中心,在商品的“品质感”方面赶超很多同行,同时带来更富有情感链接的购物体验,所以越来越受到追求烘焙生活品质的消费族群欢迎。与新西兰百年历史品牌达成长期战略合作伙伴,意味着品牌对尚巧厨电商渠道、消费人群、购物体验的多重信任。而尚巧厨也将助推安佳品牌精准、强效触达上亿中产家庭人群,助力打造高端奶酪新势力。

未来,尚巧厨将与安佳共同探索线上线下数字营销新模式,致力于为数以亿计的家庭烘焙消费者提供高品质、多元化的烘焙产品与服务,共享家庭烘焙经济红利。

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