肯德基“可达鸭”出圈走红，餐饮寒冬百胜中国净利腰斩“鸭力山大”

　　伴着魔性的音乐，最近，《宝可梦》中的著名IP——可达鸭频频出现在社交网络中，继玲娜贝儿后，似有成为新晋顶流的趋势。

　　银柿财经记者发现，可达鸭的这一波走红源于肯德基餐厅于5月21日推出的儿童节套餐搭配玩具。肯德基小程序显示，购买69元到109元不等的指定套餐即可获得随机一款宝可梦联名玩具，“可达鸭音乐盒”即为其中一款。

　　是什么让可达鸭这次在热度上超越昔日《宝可梦》系列顶流皮卡丘？记者注意到，本次“可达鸭音乐盒”中玩偶的两只手可以随着鸭身上下摆动，网友们可以在玩具上进行“花式创作”，加上短视频平台的配乐等二次加工，呆萌的小鸭子得以成功“出圈”。

　　可达鸭的走红无疑助推了肯德基该系列套餐的销售，记者通过小程序查阅多个餐厅发现配有上述玩具的套餐均已售罄。但这一波热度背后，是肯德基母公司百胜中国（09987.HK）近期的业绩窘境。

　　最新季报数据显示，2022年一季度，百胜中国实现营收26.49亿美元，同比增长4.13%，这一增幅显著低于2021年全年收入增幅19.36%的同时，也低于2021年单季度收入同比增幅；利润方面，一季度百胜中国实现归母净利润1亿美元，同比减少56.52%，这一指标甚至大于疫情刚爆发的2020年上半年的净利润同比51.5%的下滑幅度。

　　对于净利润下降大幅下降，百胜中国解释称，主要是由于经营利润下降，以及公司对美团按市值计价的股权投资带来的亏损。

　　其他销售额数据方面，2022年一季度，百胜中国整体系统销售额同比下降4%，肯德基和必胜客分别下降4%和1%；同店销售额同期下降8%，肯德基和必胜客分别下降9%和5%。

　　百胜中国首席执行官屈翠容表示：“我们在上海只有不到10%的门店以有限的产能坚持营业旗下各品牌在短短几天内就启动了社区团购。这一业务突破使我们能够有效地部署有限的资源以服务更多顾客。我们通过在封控期间便于存储的即食产品抓住了居家餐饮需求。”

　　百胜中国首席财务官杨家威表示：“3月份奥密克戎疫情恶化，我们的第一季度运营业绩受到严重影响。我们快速应对，保障在封控地区持续运营、推动非堂食业务，并主动管理成本，这在一定程度上缓解了不利影响。尽管我们于第一季度实现了经营利润，但3月份出现了亏损。尽管门店改造和扩张计划可能暂时受到新冠疫情的影响，但得益于餐厅健康的盈利能力，新店储备仍保持充沛。”

　　餐饮寒冬下，这次靠可达鸭“出圈”后，百胜中国能在多大程度上“挽回”业绩，记者将持续关注。