2019年为零食企业上市元年 遇上顶流网红“李佳琪”

民以食为天，在春节，“吃”更是重头戏。

每逢春节，中国人的茶几上便会摆满各色零食。这一消费传统促使着越来越多食品企业扎堆春节搞另类营销，与此同时，春节所折射出的庞大零食市场，也催生了越来越多的上市公司。

春节前夕，上市公司金字火腿的“辣味香肠”出现在“顶流网红”李佳琦的直播间，“战报”显示，该产品在直播间5分钟卖出10万多包，总计销售额突破300万元。2020年1月6日，距离春节还有14个交易日，金字火腿股价收盘涨停。

不单金字火腿，春节前多家上市公司都在向网红主播靠拢，其中包括黑芝麻、三只松鼠等知名公司。1月10日，海欣食品在回答投资者提问时表示，不排除网红直播带货的营销模式。1月11日，有投资者给洽洽食品留言，要求“董秘转告董事长”：在网红带货上“力度再猛些”。

刚刚过去的2019年被业内人士认为是零食企业上市元年。

2019年7月12日，三只松鼠在深交所挂牌上市，成为继来伊份、盐津铺子等之后，又一家登陆资本市场的零食企业。

良品铺子在2018年6月向证监会报送了招股书，2019年11月28日，良品铺子上会接受发审委审核，并首发过会。

除此之外，祖名股份、溜溜果园、华文食品等也在2019年加入IPO排队大军。

食品产业分析师朱丹蓬也认同2019年是零食企业上市元年的说法，“这是消费端对于产业端倒逼的结果，为了满足消费者的核心需求与诉求，产业端必须有更好的呈现，这些仅仅依靠企业自身已经无法完全实现，所以需要借助资本市场的力量。”

展望2020年，朱丹蓬告诉新京报记者：2020年，零食企业必然会往高端化发展，线上与线下都会加速布局。

在2019年半年报中，三只松鼠提到：“目前，休闲零食行业线上渗透率仅19%，具备冲动消费属性的线下市场将长期具备广泛想象空间。而整个零食市场因进入门槛较低、同质化较高等特征，未来仍将处于充分竞争阶段。”