茅台酒价格“管制”带来的多种负面现象

消费者在大型超市的货架上见不到500ml53°飞天茅台酒（标准茅台酒），在林林总总的商场里也同样难寻踪迹，只有在临街的一些烟酒专卖店里才能一睹真容，普通消费者要花费比茅台公司零售指导价高出很多的价格才能买到它。有人会说这是因为茅台酒产量有限、供不应求，也有人说茅台酒都被一些人买走存起来。其实这一切都是表面现象。比如低端一点的茅台王子酒、迎宾酒在超市里随处可见；在高档一些的超市里，只要出得起钱就可以买到飞天牌年份酒等非标准茅台酒。出现这种情况，根本原因在于500ml53°飞天茅台酒价格结构的扭曲（下文中的茅台酒如无特殊情况专指500ml53°飞天茅台酒）。

价格“管制”带来

多种负面现象

1．没有形成均衡价格体系。

目前茅台酒的出厂价是969元，茅台公司制定的零售指导价为1499元，茅台酒经销商一批价已超过2000元，烟酒专卖店的零售价在2500~3000元之间。有关茅台的一个新的消息是，近期开业的一家大型超市，以低于茅台公司1499元零售指导价1元的价格销售茅台酒，开业当天很快就一抢而空。这个价格比烟酒专卖店的零售价至少低了1000元，也低于经销商批发价500元以上。如此低的价格，能抢到就赚了。当然，这种抢购到茅台酒就如同中彩票的现象是不可持续的，却足以说明茅台酒的价格存在严重的结构性问题。

一个简单的经济学常识是，市场经济下的商品价格由供求关系决定。供给大于需求，商品价格下跌；需求大于供给，商品价格上涨；供给等于需求时的价格，就是均衡价格。厂家可以给自己的产品设定一个指导价格，在供求平衡的情况下，最终成交价格或许就会是“指导价格”。但是，当供求关系发生变化，人们竞相争购供应数量有限商品的时候，这种商品价格则会出现上涨，脱离指导价格形成新价格，这时新的市场均衡价格便产生了。一个新均衡价格的出现可以消除市场上商品供应不足现象，买得起的人会继续购买，买不起的人则会退而求其次寻找替代品。显然，目前茅台酒的出厂价和零售指导价带有管制价格性质，均不属于均衡价格，而不受茅台公司管制的经销商批发价、烟酒专卖店零售价是受供求变化影响而波动的，可以看成是市场均衡价格。在一些大型超市里面，有很多非标准飞天系列茅台酒，价格一般接近3000元或以上，超市推销员会直接告诉顾客这些年份酒、生肖酒、珍藏酒等的品质高于标准飞天茅台酒。还有两款不同容量的飞天茅台酒，分别为400毫升和750毫升，超市推销员介绍说这两款酒的品质与500ml53°飞天茅台酒是一样的。如果将这两款酒的价格按容量折算成标准飞天茅台酒，每500ml的平均价格在2820元附近。消费者通常认为，大型超市的茅台酒保真性更高，他们能够接受大型超市比专卖店略高一点的价格。综合以上因素看，这个2820元大致是能够反映市场供求变化的均衡价格。