人民好物携手御蝶坊开启“品牌城市计划”第一站

国货崛起,几乎成为新消费时代的共识,关于“国货”的讨论近几年来都不绝于耳。人民好物作为人民日报数字旗下的好物甄选平台,致力于全面助力新国货品牌及地方特色品牌消费新增长。为此人民好物发起“品牌城市计划”,首期选择深圳老字号烘焙品牌御蝶坊,正式开启品牌复盘之路。

提起深圳的糕点,御蝶坊将会是大多数深圳人心中想到的第一个品牌。2000年,御蝶坊在南山西丽成立了第一家门店,随后便开启开挂般的发展模式;2005年,前进店正式营业,创业初期就在短短五年迅速扩至10家门店;三年后的2008年,御蝶坊桃源居店开业,门店数量增至20家;2013年,烘焙王国的疆土再一次延申,直营门店增至40家;2015年,御蝶坊工厂由西丽搬迁至光明区,并建立全新2万平方米中央工厂;2021年,第72家立桥城直营店开业,御蝶坊迈入烘焙新纪元。

创立至今,御蝶坊主营范围不断丰富,目前门店已包括现烤面包、包装类面包、生日蛋糕、冻糕、西点、现调饮品、粽子、月饼在内的多个产品品类。其明星产品——招牌老婆饼则是被网友称作为深圳伴手礼,它由现烤老婆饼、现烤绿豆老婆饼、现烤蛋黄老婆饼3种口味组成,12层饼皮包裹,入口香酥松化,推出21年来始终坚持新鲜现烤,绝不卖隔夜货,21年内共计售出2亿个。

坚信从好的原料中发掘好的产品,御蝶坊备受欢迎的生日蛋糕采用新西兰进口淡奶油,具备口感细腻香浓,营养丰富等特点;其主打饮品杨枝甘露则是采用新鲜芒果及进口椰果,创造出同类产品所缺少的质感自然风味。御蝶坊高标准的产品、服务品质,既源自软件实力——自有研发团队、自有配送团队及专业岗位培训,同样来自它的硬件实力——3000平米干货仓、400吨冷库、先进的专业设备,两者是品牌乘风破浪21年的重要原因。

“走出深圳,走向广东,辐射全国”是御蝶坊为自己定下的下一个目标,它还表示要继续深耕烘焙行业,做好产品及服务,做令人尊敬的烘焙品牌。截至2021年10月,御蝶坊已拥有直营门店近72家,跻身为专业生产中西式糕点食品的大型企业。而御蝶坊品牌发展史也像是深圳速度的缩影,它成功在一代又一代深圳人心中留下了对糕点的美好记忆。