茅台冰淇淋刷屏背后！知名经济学家给出天花板理解：培养用户习惯，让更多年轻人“喝上”第一口茅台酒

　　金融界5月31消息 近日，贵州茅台上线三款茅台冰淇淋，分别为经典原味75G/杯、青梅煮酒味78g/杯及香草口味75g/杯，贵州茅台酒含量分别为2%、1.6%及2%，价格分别为66元、59元和66元。

　　其实茅台冰淇淋的上市其实酝酿已久，早在4月26日，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司申请注册“MOUTAI ICE CREAM 茅台冰淇淋”商标，国际分类为30类方便食品。

　　5月19日，在“i茅台”数字营销平台正式上线仪式活动现场，全国首家茅台冰淇淋旗舰店开张营业。据悉，茅台冰淇淋旗舰店No.001位于茅台国际大酒店大厅，目前推出原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋两种口味，品鉴价为39元/份。

　　据i茅台官微介绍，茅台冰淇淋属于全乳脂冰淇淋，产品中添加了38%以上生牛乳，20%以上的动物淡奶油，乳脂肪含量达8%以上，还添加了比例在2%左右的53度飞天茅台。

　　对于茅台此番举动，该公司表示，茅台冰淇淋向大众消费者展现了茅台创新、活力、时尚的另一面，吸引更多年轻人关注、认知、爱上茅台，从中培养、挖掘茅台酒的潜在客群，努力培养茅台风味的口感和记忆。

　　知名投资人段永平在被问及看法时，直言“直觉上觉得这不是个好产品，而且感觉太发散了。”

　　经济学家任泽平则表示“段总有些判断很有水平，但在茅台冰激凌上的直觉显然错了，尤其深入的专业分析以后”。

　　任泽平认为“茅台冰激凌核心解决的是如何让年轻人喜欢茅台，社会上有一种认识，就是茅台属于30、40岁以上的人，年轻人不会喝茅台。现在好了，茅台冰激凌出来了，通过时尚的冰淇淋，让更多年轻人“喝上”第一口茅台酒，让年轻人喜欢上茅台，这个创意有水平。以后还可以推出茅台雪糕、蛋糕等。有人说茅台冰激凌售价有点贵，国外品牌哈根达斯这么贵怎么不说？这是含有茅台酒的冰激凌。”

　　任泽平还表示从第一波启动来看，无论是i茅台还是茅台冰激凌，都是成功的。后面关键看如何持续交付好的产品，如何保持好的消费者口碑，如何上规模，实现茅台的第二增长曲线。我们要勇于接受新事物，尤其这种亲民的、民众受益的创新。